Оборудование для производства пива
СИСТЕМА ФОРФАСОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ И РОЗЛИВА ПИВА
Пивные форфасы - это революционное решение при распределении и продаже разливного пива. Они позволяют пивоваренным заводам доставлять свою продукцию конечному потребителю в том качестве, в котором она была произведена.
Сердцем всей системы является сварной резервуар - форфас, снабженный арматурой для соединения наполнительных и разгрузочных трубопроводов, трубопроводов сжатого воздуха, люка с крышкой и при необходимости охладительной магистралью. Резервуар устанавливается на объекте заказчика (в ресторане, баре, точке по продаже разливного пива), в холодильной камере или в торговом зале при использовании системы охлаждения.
Концепция пивных форфасов построена на хранении пива в специальных стерильных пакетах при постоянной температуре и давлении внутри форфаса, так называемый принцип Bag-in-Tank.
Принцип Bag-in-Tank в первую очередь подходит для хранения, транспортировки и розлива пива. Это может быть транспортировка от пивоваренного завода до места розлива, где пиво можно разливать прямо из форфаса.
Кроме того, небольшие предприятия используют форфасы как дополнительные резервуары для дображивания молодого пива, благодаря возможности регулировать давление и температуру внутри пакета т.к. форфас может быть оснащен змеевиком охлаждения и теплоизолирован от окружающей температуры.
